北海道のシシャモ 旬の時期・産地と漁獲量
旬の時期
10月〜11月
シシャモという魚は、北海道の南部にのみ生息する北海道特産種です。
アイヌの神様により「柳の葉からつくられた」という言い伝えにより、漢字では「柳葉魚」と書きます。
日本で一般的にシシャモとして出回っている魚は、実はシシャモではなくカペリン（カラフトシシャモ）というまったく別の魚です。
本物のシシャモ「本シシャモ」とも呼ぶ北海道のシシャモの漁期は、10月〜11月。
むかわ町の「ししゃも祭り」では、ししゃも寿司をはじめとする新鮮なシシャモを楽しめます。
ふるさと納税では、冷凍シシャモの取り扱いがあり、ご自宅で焼いたり天ぷらにしても美味しいです。
北海道のシシャモ
漁獲地域・漁獲量ランキング
出典：2020年（令和2年） 北海道水産現勢（水産統計）
ししゃも
| 順位 | 市町村名 | 数量（t） | 金額（千円） |
|---|---|---|---|
| 1 | 広尾町 | 92 | 198,616 |
| 2 | 白糠町 | 46 | 126,712 |
| 3 | 豊頃町 | 35 | 74,263 |
| 3 | 浦幌町 | 35 | 79,719 |
| 5 | 大樹町 | 31 | 61,741 |
| 6 | 釧路市 | 27 | 76,634 |
| 7 | えりも町 | 15 | 26,312 |
| 8 | 厚岸町 | 11 | 36,971 |
| 9 | 日高町 | 5 | 13,208 |
| 10 | むかわ町 | 3 | 14,082 |
| 11 | 釧路町 | 2 | 6,110 |
