奥定山渓温泉 佳松御苑 Okujozankeionsen Kashogyoen 奧定山溪溫泉佳松御苑旅館

奥定山渓温泉 佳松御苑は、札幌市南区・奥定山渓エリアにある全23室の温泉オーベルジュで、支笏洞爺国立公園内の原生林と池泉庭園に囲まれた「料理宿」として知られています。2018年6月に新築開業し、2022年6月にはレストランやロビーラウンジを池側へ増床するリニューアルを実施。約3千坪の敷地に庭園と大きな池を配し、静かな環境の中でゆっくり滞在できる宿です。

所在地は「札幌市南区定山渓857」。定山渓温泉街からさらに奥に入った「奥定山渓温泉」に位置し、川と原生林に囲まれた一帯に建っています。札幌中心部からは車でおよそ1時間、新千歳空港からは高速道路経由で1時間半前後が目安とされています。公式サイトや観光サイトでは、宿泊者向けの送迎サービスやタクシー手配、ゴルフ場との定額送迎なども案内されており、車以外のアクセス方法も用意されています。

敷地内には、先代から受け継がれてきた約3,000㎡の庭園と大きな池があり、その周囲を原生林が取り囲んでいます。庭に面したロビーラウンジやテラスからは、池に映る四季の景色を眺めることができ、春の新緑、夏の深い緑、秋の紅葉、冬の雪景色と、季節ごとに表情が変わるのが特徴です。庭園の一部には池の上にせり出したテラス空間が設けられており、水面と森をより近くに感じられる造りになっています。

客室はすべて「森の展望風呂付」の和のスイートルームで、全23室がスイート仕様という構成です。基本的にはリビングスペースと寝室を分けた和洋スタイルで、ソファとローベッド、畳スペースなどを組み合わせた間取りが中心。大きな窓からは原生林や池、山の景色が広がり、どの部屋も景観重視のレイアウトになっています。室内にはテレビ、冷蔵庫、コーヒーマシン、WI-FI、金庫などの基本設備に加え、ゆったり浸かれるサイズの展望風呂が備わっています。

温泉は、奥定山渓の「薄別温泉」の源泉を使用しています。泉質はカルシウム・ナトリウム－炭酸水素塩泉で、硫酸塩泉・硫黄泉と並ぶ「三大美人の湯」と紹介されるタイプの湯です。肌の不要な角質をやわらかく落とし、湯上がりにしっとりした感触が残る泉質とされ、美肌の湯をうたう温泉地でもよく見られます。すべての客室にこの源泉が引かれており、森を望む展望風呂でいつでも好きな時間に温泉を楽しめるのが大きな特徴です。

大浴場は客室風呂を補完する位置づけで、内湯・露天風呂を備えた構成になっています。いずれも大きな窓や開放的な浴槽から森や庭園の景色を望めるよう設計されており、客室風呂とはまた違うスケール感で温泉を味わうことができます。湯は加温・加水を行いつつも源泉の特性を活かす形で利用されており、長湯しやすい温度帯を意識していると案内されています。

料理は、「季を紡ぐ料理宿」「奥定山渓イタリアン」をキーワードとした内容です。地元食材に詳しいイタリアンシェフが、道内や近郊から仕入れた魚介・肉・野菜を選び、季節ごとにコース構成を組み立てています。ベースはイタリアンですが、出汁や盛り付け、器選びなどに和の要素を取り入れており、「和の心を大切にしたイタリアン」として紹介されています。夕食は前菜からデザートまでのフルコースで、北海道産ワインをはじめとした各種ドリンクと合わせて楽しめるスタイルです。

朝食は、和洋の要素を取り入れたコースまたはセミビュッフェ形式で提供されています。道産米のご飯と味噌汁、焼き魚、小鉢類に、パンや卵料理、サラダなどを組み合わせた構成で、「朝からしっかり食べられる内容」とするクチコミが多く見られます。また、夜にはおにぎりやドリンクなどの軽い夜食サービスを行っている日もあり、遅い時間までゆっくり過ごしたいゲストにはうれしいポイントです。

館内施設としては、池を望むロビーラウンジ、レストラン、エステサロン、ラウンジバー、自動販売機コーナー、セルフコインランドリーなどを備えています。エステでは温泉滞在と相性の良いボディケアやフェイシャルメニューが用意されており、長時間の移動後のリフレッシュや記念日利用などにも使いやすい内容です。全館Wi-Fi対応で、ラウンジからテラス、客室までインターネット接続が可能です。

この宿は13歳以上を対象とした「大人向け」の宿泊施設として運営されており、館内は落ち着いた雰囲気に保たれています。クチコミでは「静かで清潔感がある」「スタッフの接客が丁寧」「食事と温泉の満足度が高い」といった評価が多く、とくに景観と料理、客室風呂への満足度が高い傾向があります。

総じて、奥定山渓温泉 佳松御苑は、支笏洞爺国立公園内の原生林と池泉庭園に囲まれた環境の中で、「森の展望風呂付スイート」と「奥定山渓イタリアン」を楽しむタイプのオーベルジュ的な温泉宿です。にぎやかな大型リゾートではなく、景色・温泉・料理をゆっくり味わいたいカップルや夫婦、少人数グループの旅行に向いた一軒と言えます。